實(shí)行消費(fèi)、加工、銷售一條龍的消費(fèi)形式
在謀劃育肥豬消費(fèi)的同時(shí)，就應(yīng)該著手謀劃“產(chǎn)后”產(chǎn)品的深加工與增值問題。有人管這叫“反彈琵琶”和“逆向開展戰(zhàn)略”。
它的戰(zhàn)略著眼點(diǎn)是加工和流通。它是以對(duì)初級(jí)產(chǎn)品的需求到達(dá)開發(fā)的目的。據(jù)報(bào)道，賣活豬所得為100%，那么自宰賣白條所得為130%，若自宰自銷豬肉其所得為158. 6%。可見，自產(chǎn)、自宰（初加工）、本人銷售，這一在加工和流通上只做了一個(gè)簡(jiǎn)單的“文章”，即可使育肥豬大大增值。
若在一定區(qū)域里，構(gòu)成專業(yè)化分工聯(lián)營，有消費(fèi)育肥豬的，有搞貯運(yùn)屠宰的，有搞深加工的，可以用仔豬電熱板。
據(jù)稱，將肉做成火腿、香腸、罐頭、醬肉、肉松等，可使產(chǎn)值增加幾倍，這樣又刺激了養(yǎng)豬消費(fèi)的開展。這種消費(fèi)運(yùn)營形式，可使養(yǎng)豬消費(fèi)增值，“肥水”不外流，對(duì)運(yùn)營者和消費(fèi)者都有利，則又刺激了消費(fèi)，構(gòu)成了一個(gè)良性循環(huán)。因而，是一條很值得效仿、對(duì)開展養(yǎng)豬消費(fèi)具有戰(zhàn)略意義的途徑。
