農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的第一產(chǎn)業(yè),但由于附加值低,成為大多數(shù)企業(yè)退避三舍的一個(gè)領(lǐng)域。然而,在我省棗莊與萊蕪,就有這么兩家民營(yíng)企業(yè),從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖中摸出了生財(cái)之道:一家通過(guò)養(yǎng)豬,逐漸發(fā)展起了集有機(jī)蔬菜種植、休閑觀光農(nóng)業(yè)等為一體的高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)鏈條；一家“異想天開”,通過(guò)生態(tài)養(yǎng)殖世界優(yōu)質(zhì)豬種——萊蕪黑豬迅速壯大,并把豬肉賣到了每斤1800元的天價(jià)。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的第一產(chǎn)業(yè),但由于附加值低,成為大多數(shù)企業(yè)退避三舍的一個(gè)領(lǐng)域。然而,在我省棗莊與萊蕪,就有這么兩家民營(yíng)企業(yè),從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖中摸出了生財(cái)之道:一家通過(guò)養(yǎng)豬,逐漸發(fā)展起了集有機(jī)蔬菜種植、休閑觀光農(nóng)業(yè)等為一體的高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)鏈條；一家“異想天開”,通過(guò)生態(tài)養(yǎng)殖世界優(yōu)質(zhì)豬種——萊蕪黑豬迅速壯大,并把豬肉賣到了每斤1800元的天價(jià)。
棗莊龍振實(shí)業(yè): 養(yǎng)豬養(yǎng)出 高效生態(tài)鏈
“你看,這頭母豬馬上就要生產(chǎn)了。”在集成了百余個(gè)攝像頭的監(jiān)控室,山東龍振生態(tài)農(nóng)牧業(yè)科技公司總經(jīng)理吳玉巖調(diào)出重點(diǎn)監(jiān)控區(qū)域的一個(gè)畫面告訴記者。在穿上隔離服、噴上消毒水半小時(shí)后,記者跟隨他來(lái)到了現(xiàn)代化的生豬養(yǎng)殖區(qū)域。
“消毒是為了防止帶入致病菌,在豬小的時(shí)候特別要注意防疫,大了后我們將把它們放到山坡上散養(yǎng)。”吳玉巖邊走邊說(shuō)。廠區(qū)依山而建,豬舍區(qū)域位于滕州市木石鎮(zhèn)桃山腳下,山上種滿了桃樹等果樹,并建設(shè)了休閑觀光區(qū)域,山下平坦的地方是成片的蔬菜大棚區(qū)。
“這里的豬都是有機(jī)養(yǎng)殖也是環(huán)保養(yǎng)殖的,糞便通過(guò)微生物發(fā)酵床轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)生物肥,不污染環(huán)境而且用到田里后特別壯,是種植有機(jī)蔬菜絕好的肥料。這不,我們又順勢(shì)發(fā)展了黃瓜、辣椒等綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)。”吳玉巖告訴記者。
目前,龍振生態(tài)農(nóng)牧業(yè)科技公司已經(jīng)具備了母豬飼養(yǎng)2000頭,年生豬出欄50000頭的能力。同時(shí)可生產(chǎn)各類反季節(jié)綠色有機(jī)蔬菜十余種,達(dá)到了超25萬(wàn)噸的規(guī)模。同時(shí),衍生出了物流配送、休閑觀光等產(chǎn)業(yè)鏈條,形成了循環(huán)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。
“我們的母公司龍振實(shí)業(yè)集團(tuán)是以煤炭經(jīng)營(yíng)、建筑及酒店起家的,集團(tuán)又投資2.3億元建設(shè)了生態(tài)農(nóng)牧業(yè),目前已經(jīng)成為魯南地區(qū)最大的生態(tài)農(nóng)牧業(yè)園區(qū),把豬肉與有機(jī)蔬菜都賣到了臨沂、濟(jì)寧、徐州等地區(qū)。”吳玉巖介紹說(shuō)。
萊蕪六潤(rùn)食品: 專養(yǎng)1800元/斤 的高端豬
與棗莊龍振實(shí)業(yè)飼養(yǎng)普通有機(jī)豬不同的是,萊蕪一家民企卻靠專門飼養(yǎng)高端有機(jī)豬,生產(chǎn)出高附加值的豬肉產(chǎn)品。“我們正按客戶要求,著手推進(jìn)極品豬養(yǎng)殖項(xiàng)目,出欄后每頭豬的肉價(jià)定在1800元/斤。”山東六潤(rùn)食品有限公司總經(jīng)理田同寶告訴記者。
豬肉1800元/斤?面對(duì)記者的驚訝,田同寶笑著說(shuō),“沒錯(cuò),就是1800元一斤,我們按照1000頭的養(yǎng)殖規(guī)模定的,每頭豬專人照料,現(xiàn)在已訂購(gòu)一空。”田同寶將公司定位在了高端豬的養(yǎng)殖上,打造中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的奢侈品牌。
萊蕪黑豬是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和國(guó)家頒證的種豬資源,其肌內(nèi)脂肪含量最高達(dá)18.76%,是國(guó)外種豬的6倍左右。
有了“世界獨(dú)一無(wú)二的豬”,六潤(rùn)食品在發(fā)展高端生豬養(yǎng)殖鏈條上也有了底氣。“很多客戶不怕你要價(jià),就怕你的產(chǎn)品不好。”田同寶瞅準(zhǔn)了商機(jī)。“目前,萊蕪黑豬里脊肉的價(jià)格達(dá)到了168元/斤,現(xiàn)在由于養(yǎng)殖規(guī)模不夠,濟(jì)南等地專賣店的貨都供不上。”
除了豬的品質(zhì)好,田同寶養(yǎng)的豬還貴在哪里呢?隨后,他帶領(lǐng)記者驅(qū)車幾十里來(lái)到了養(yǎng)豬基地,魯中山區(qū)的一片深山老林里,溪水旁一群黑豬正在啃著草喝著水。“豬到了30斤后就散養(yǎng)在這里,目前面積達(dá)到了7200畝,全部喂獨(dú)家配方的有機(jī)飼料,發(fā)燒、感冒一律用中草藥治療。”田同寶告訴記者,“所以,這樣的豬肉不愁賣,現(xiàn)在我們愁的是如何擴(kuò)大規(guī)模。”
